República Dominicana impulsa la sostenibilidad del sector lácteo con proyecto regional

EL CORREO. La República Dominicana forma parte de un proyecto regional orientado a promover la sostenibilidad en el sector lácteo, una iniciativa que también se desarrolla en Costa Rica y Uruguay con el respaldo financiero del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF).

El programa, ejecutado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), cuenta con un presupuesto de 12,600 dólares y tiene como objetivo implementar el Marco de la Sostenibilidad Lechera (DSF, por sus siglas en inglés), una metodología que permite medir, rastrear y demostrar avances en toda la cadena de valor de la industria.

Elaboran hoja de ruta para el sector

La coordinadora técnica del IICA en República Dominicana, Gina Rosario, explicó que el proyecto se desarrolla en el país desde noviembre de 2025 con el apoyo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche).

Según indicó, actualmente se trabaja en la elaboración de un borrador de hoja de ruta para la sostenibilidad del sector lácteo nacional, basado en los aportes recopilados durante un taller especializado realizado con productores, técnicos e instituciones vinculadas a la actividad.

El documento formará parte de una estrategia regional destinada a construir una agenda coordinada para el desarrollo sostenible de la industria lechera en América Latina y el Caribe.

Participación de productores y técnicos

La iniciativa promueve la participación activa de productores, especialistas e instituciones para desarrollar un perfil de sostenibilidad adaptado a la realidad de cada país.

Este proceso permite identificar fortalezas, detectar brechas y orientar acciones concretas que contribuyan a mejorar la competitividad y sostenibilidad de la producción lechera.

Además, facilita la toma de decisiones fundamentadas en evidencia y alineadas con estándares internacionales.

Generación de conocimiento regional

El IICA destacó que el proyecto permitirá fortalecer las capacidades nacionales y generar conocimientos que podrán ser compartidos entre los países participantes.

Entre los resultados esperados figuran la elaboración de informes técnicos nacionales, el diseño de hojas de ruta consensuadas y una mayor visibilidad de los avances alcanzados por el sector.

La iniciativa busca consolidar una base de información y cooperación regional que contribuya al desarrollo sostenible de la producción lechera y al fortalecimiento de la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe.