El precio del plátano sigue subiendo en el Gran Santo Domingo: causas y consecuencias

El precio del plátano ha experimentado un notable aumento en los últimos días en los principales mercados, supermercados y colmados del Gran Santo Domingo. Este incremento, que afecta tanto a los plátanos grandes como medianos y maduros, ha sido atribuido a una combinación de factores climáticos adversos y la estacionalidad del cultivo.

Según el monitoreo del Ministerio de Agricultura, el plátano grande ha subido de 29 pesos por unidad a 33.50 pesos entre el 22 de octubre y el 24 de noviembre, lo que representa un aumento del 15.5%. En comparación con noviembre del año pasado, el precio actual es un 21.3% más alto. Además, el precio del plátano mediano también ha aumentado, pasando de 23.50 pesos a 28 pesos, lo que equivale a un incremento del 19.14% en solo un mes.

En los supermercados, el aumento de precios ha sido aún más pronunciado. El precio del plátano grande ha subido un 32.3%, pasando de 21.67 pesos en octubre a 28.66 pesos en noviembre, mientras que el plátano maduro ha experimentado un aumento del 29.7%, subiendo de 22.20 pesos a 28.79 pesos.

Factores detrás del aumento

El principal factor que ha impulsado el alza en los precios del plátano ha sido el impacto de la tormenta Melissa, que afectó la producción en la Línea Noroeste y el Cibao Central, las principales regiones productoras de plátanos en el país. La tormenta causó daños en alrededor de 27,000 tareas de plantaciones, lo que redujo significativamente la oferta del producto.

El ministro de Agricultura, Limber Cruz, explicó que el fenómeno meteorológico ocurrió justo antes de que la tormenta entrara al país como tormenta tropical. Además, recordó que la baja productividad del plátano es común entre los meses de noviembre y febrero debido a las temperaturas más frescas y a la reducción de horas de luz solar, lo que ralentiza el crecimiento y la cosecha.

Por su parte, el presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Plátano (Adoplátano), Alex Cruz, destacó que el sector ya venía enfrentando dificultades debido a una sequía de siete meses que afectó la siembra y desarrollo del cultivo antes de la tormenta. Cruz también confirmó que la disponibilidad de plátanos ha disminuido, lo que ha generado una subida de los precios.

Medidas para mitigar el impacto

Para contrarrestar el impacto de la crisis de precios, los productores están tomando medidas como la venta directa al consumidor, apoyados por el Instituto Nacional de Estabilización de Precios (Inespre), lo que permite reducir los márgenes de ganancia de intermediarios y ofrecer precios más accesibles. También, el Banco Agrícola ha proporcionado financiamiento para ayudar a los productores a recuperar sus plantaciones, preparar suelos y adquirir material de siembra.

El plátano en la economía dominicana

El plátano es un producto esencial en la dieta diaria de los dominicanos y su aumento de precio tiene un impacto directo en el bolsillo de los consumidores. Este aumento también refleja los desafíos que enfrenta el sector agrícola en el país, especialmente en un contexto de cambio climático y variabilidad meteorológica.